UPP资讯 | 从田间到餐桌-数字化如何助力食品安全
6月4日，《从田间到餐桌-数字化如何助力食品安全》圆桌会谈圆满结束。本次活动由食品及服务业供应链论坛与绿色碳中和与可持续发展论坛联合主办，旨在通过探讨数字化技术在食品安全领域的应用，提高人们对食品质量和安全的意识，促进全球食品安全问题的解决。
活动议题
1、数字化技术在食品供应链的普及状况如何？有哪些动力和阻力？
2、数字化技术可以提高食品供应链的效率以及降低成本么？如何做到的？
3、 数字化技术能显著改善食品安全状况么？为什么？
4、目前我们在食品管理方面有具体应用哪一些数字化技术？
5、食品供应链管理如何更好的迎接数字化技术，数字化技术在未来的食品供应链中还会有怎样的创新和发展？
高正春，IAD/POC Solution Consultant Manager,Rockwell Automation
卢扬，Director，Food Safety，Great China Food service and Hospitality，Ecolab
王郁，上海因致信息科技总经理
李金名，采购管理资深专家，外滩智库专家，SDA President
韩文，珍鼎餐饮总经理，董事长
(以上排名不分先后）
在活动中，嘉宾分享了数字化技术在保障食品安全方面的作用，尤其是在食品供应链管理、食品追溯以及食品安全监管等方面。同时，与会者们也就数字化技术在实践中的应用进行了深入讨论，并提出了很多宝贵的意见和建议。
通过这次圆桌会谈，我们认识到数字化技术可以快速地帮助我们追踪食品来源、加强对食品生产环节的监督、识别和防范食品安全风险等重要作用。这些都是确保每个人获得安全、营养和充足的食物所必须的步骤。
最后，我们在这里再次感谢每一位参与者对本次活动的支持和贡献。我们期待未来能够继续举办类似的活动，为推动数字化技术在食品安全领域的应用、提升人们的食品安全意识、保障全球食品安全贡献更多的力量！
新闻推荐
-
蚂蚁头条|蚂蚁供应链应邀参加第八届中国数字化创新峰会CDIE
2022年11月29日，第八届CDIE中国数字化创新峰会在上海外滩W酒店盛大举行，作为数字化智能制造创新的倡导者和实践者，蚂蚁供应链受邀参加本次峰会，并在峰会期间与峰会主办方以及参加本次峰会的众多嘉宾就互联网及数字时代大背景下，企业如何面临数字化转型、如何构建数字化创新思维、如何在数字化平台下进行企业流程再造等共同话题进行了深入交流。 本次峰会吸引了来自供应链、家居、家电、IT、汽车、服装、电商等企业以及众多媒体与会。参会嘉宾涵盖了企业管理高层、财务、营销、技术、供应链、HR、研发、采购等部门。…
-
UPP资讯 | 引领可持续标签革命-整合ID与日本琳得科标签原材料制造商达成合作
在这个注重可持续发展和环保的时代，标签行业正在迎来一场革命。近日，整合ID上海有限公司与日本琳得科标签原材料制造商达成合作，致力于在标签原材料方面实现可持续性。 本次绿色标签解决方案融合了数字化新材料、环保材料、可再生材料和生物胶水的创新应用，旨在推动标签采购实现可持续发展，为环保和品质提供了全新的可能性。整合ID上海有限公司与日本琳得科标签原材料制造商的合作，将引领绿色标签的新时代。 整合ID是蚂蚁供应链在数字化转型的道路上迈出的重要一步。蚂蚁供应链深知供应链可视化管理和可追溯性对于现代企业而…
-
蚂蚁视点｜以艺术的方式，赋能ESG和可持续发展
11月17日下午，上海南京西路波特曼丽思卡尔顿酒店4楼会议厅，光影交错，嘉宾云集，“2022年可持续发展ESG与艺术赋能品牌论坛”在金色大厅的美妙音乐中徐徐启幕。本次论坛以人类可持续发展为主题，首次用与众不同的光影科技、环保实物等多元的艺术装置方式来表达对全人类共同关心的绿色碳中和与可持续发展及ESG的关注。 本次论坛邀请到了上海美滋润心视觉艺术研究中心创办人、上海市慈善基金会顾问、著名摄影家余慧文、深圳市品牌保护与发展促进会执行会长李曼斯、国务院发展研究中心国际技术经济研究所和世界发展研究所原…
-
消费品零售供应链下一个热点，创新峰会告诉你
活动概况 Event Overview 2021年7月30日，消费品零售供应链创新峰会2021在上海成功举办。蚂蚁供应链作为联合主办方，为本次大会增添一抹亮色，呈现了一场知识与分享的视听盛宴。 本次大会以“转型在即 数字优先” 为主题，包括1天会议，2个互动圆桌，3个主题方向，8+案例分享，10小时沉浸式学习，20+演讲嘉宾。会议现场有来自阿里巴巴、埃森哲、青岛啤酒等200余家知名企业、高管嘉宾出席。不难推测，供应链行业内的各路人士均对此次大会给予了高度重视。 开场&…
-
UPP受邀参加SCOM第六届嘉年华，共鉴智慧供应链发展新趋势
工业1.0是机械化，以蒸汽机应用为标志，工业2.0是电气化，以电力应用为标志，工业3.0是自动化，以PLC和PC的应用为标志，而工业4.0是以互联网和物联网为标志的应用。 智慧供应链的结构是什么？ · 能解决工业4.0吗？ · 智慧供应链的核心是什么？S&OP的缺陷？ · 工业品电商的发展趋势？ · 采购经理人对互联网采购的对策？ · 中国跨国企业的供应链管理策略制定基础？ · 电商环境下的库存如何控制？ · 新一代供…
-
UPP资讯 | 打破传统 世界地球日-绿色供应链节线下开放空间技术活动
2023年4月22日，以世界地球日为承载，绿色碳中和与可持续发展论坛、外滩供应链峰会以及创业酵母联合主办的以“推动可持续发展战略落地，构建采购未来竞争力”为主题的线下活动圆满结束，这是国内论坛峰会中首次采用“开放空间技术”形式的活动，本次活动吸引了众多采购行业的专业人士和企业代表参加，现场气氛热烈，收获颇丰。 主办方嘉宾 Cherry 陈琳宝洁市场策略和创新副总监 Russell Huang 绿色碳中和与可持续发展论坛发起人再鼎医药采购VP 李金名绿色碳中和与可持续发展论坛主席外滩智库专家 外滩…